Con la participación de 20 adultos mayores, del Centro de Salud familiar Los Volcanes, se desarrolló el miércoles 18 de Abril, una interesante jornada preventiva promocional, a cargo de la Nutricionista Nayadeth Soto López y su alumna interna. La actividad abordó temas educativos y de cuidado, especialmente dirigidos a esta población, tendientes a mejorar el uso y aprovechamiento de los alimentos que reciben gratuitamente mes a mes en los Centros de Atención Primaria.
De esta manera las profesionales entregaron exquisitas y sencillas recetas para preparar platos dulces o salados aprovechando las cremas y sopas del Programa de Alimentación del Adulto Mayor, conocido como PACAM.
Al finalizar el encuentro, Soto comentó “se les entregó un recetario que contiene alrededor de 20 exquisitas
preparaciones a las cuales se les agrega la “Crema Años Dorados”.
La jornada es la primera en su tipo y se pretende programar alrededor de 3 por año con el fin de brindar herramientas sobre los cuidados alimenticios y disminuir los daños provocados por las enfermedades crónicas.
Los participantes eran Hipertensos, Diabéticos, Dislipidémicos y Obesos, quienes degustaron preparaciones en el momento. Posteriormente agradecieron a la Nutricionista y a su alumna, la cálida recepción en la jornada
educativa.
Más información en Centro de Salud Familiar Los Volcanes, Fono 42-831423.
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